Licenciada en Historia del Arte por la Universidad de Valladolid (1994-1998), también cursó un año académico con el Programa Erasmus en la Facoltà di Lettere e Filosofía (1996- 1997, Università La Sapienza, Roma). Continuó su formación académica en la Facultad de Historia de la Iglesia de la Universidad Pontificia Gregoriana de Roma, en donde obtuvo el título de Conservador de Bienes Artísticos y Culturales (2001). Se doctoró en Historia del Arte por la Universidad de Valladolid (2008) con Mención Europea con la tesis: La teoría artística de Federico Zuccari (h. 1539-1609): Antecedentes y repercusiones en la tratadística moderna, obteniendo Sobresaliente cum laude por unanimidad.
Ha disfrutado de becas predoctorales competitivas en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Escuela Española de Historia y Arqueología de Roma), la Subdirección General de Museos Estatales del Ministerio de Cultura del gobierno de España y la Academia de España en Roma. La Prof. Moralejo ha realizado, entre otras, estancias de investigación en el Max Planck Institut (Bibliotheca Hertziana de Roma) y en la Facoltà Teologica Teresianum en la capital italiana. Ha disfrutado de una beca postdoctoral en el Kunsthistorischen Institut de Florencia en la que se ocupó del coleccionismo de Bianca Cappello, gran duquesa de Toscana (1578-1587) y sus relaciones con la corte de Felipe II.
Su trayectoria como docente se ha desarrollado en varias universidades, como ayudante doctor, en la Universidad de Sevilla y Granada, y previamente en la Universidad CEU- San Pablo, la Universidad Autónoma de Madrid, la de Málaga y León. Ha impartido docencia de Licenciatura, Diplomatura y Grado en diferentes áreas y en el M&aac