Verónica Bolón Canedo es profesora e investigadora en la Universidade da Coruña. Trabaja en temas de investigación relacionados con varias áreas de la inteligencia artificial, especialmente en aprendizaje máquina y algoritmos verdes. En este ámbito, dirige la Cátedra UDC-Inditex de IA en Algoritmos Verdes.
Es autora de dos libros, varios capítulos de libro, un libro editado y más de 100 artículos en congresos internacionales y revistas de alto impacto. Ha recibido numerosos reconocimientos por su destacada trayectoria científica y profesional, como el Premio Dona TIC Revelación de la Generalitat de Catalunya, el Premio Ada Byron del Colegio Profesional de Ingeniería Informática de Galicia, la Medalla a Jóvenes Investigadores de la Real Academia de Ingeniería y el reciente Premio Nacional de Investigación.
Es académica de número de la Academia Joven de España y académica correspondiente de la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, siendo la mujer más joven en formar parte de esta corporación.
Está profundamente comprometida con el fomento de la vocación científico-tecnológica entre las niñas, participando en actividades de divulgación y coordinando el proyecto Inspira STEAM en A Coruña.