Joe Roman es biólogo conservacionista, ecólogo marino y editor y chef de eattheinvaders.org. Ganador del Rachel Carson Environment Book Award 2012 por «Listed: Dispatches from America’s Endangered Species Act», Roman ha escrito para el New York Times, Science, Audubon, New Scientist, Slate entre otras. Como muchos de los animales que estudia, Roman es un biólogo libre. Ha trabajado en la Universidad de Harvard, el Laboratorio Marino de la Universidad de Duke, la Universidad de Islandia, la Universidad de La Habana, la Agencia de Protección del Medio Ambiente de EE. UU. y la Universidad de Vermont, donde es becario y escritor residente en el Instituto Gund para el Medio Ambiente.