Jorge García Cardiel es doctor en Historia Antigua por la Universidad Complutense de Madrid, donde en la actualidad trabaja como investigador Ramón y Cajal, además de ejercer como secretario de la revista Gerión.
Licenciado en Historia en 2004 por la UCM, cursó el Máster Interuniversitario en Historia y Ciencias de la Antigüedad en 2010 y obtuvo el doctorado en Historia Antigua por la UCM y la UAM en 2015 .
Ha trabajado como investigador "Juan de la Cierva" en la UAM entre 2017 y 2021 y, desde 2022, ejerce como investigador "Ramón y Cajal" en la UCM, labor que desde 2015 compagina con la docencia en la Universidad para Mayores de la UCM.
Ha publicado varios libros, media docena de ediciones científicas, unos cincuenta artículos en revistas españolas, francesas, británicas, alemanas e italianas, y otros tantos capítulos de libro en editoriales de reconocido prestigio.
Ha participado en una docena de proyectos de investigación del plan nacional, dirigido tres proyectos de financiación provincial, y participado en una docena de campañas de excavación, integrado en equipos españoles, italianos y alemanes. Su labor docente ha sido reconocida por la acreditación “A” del programa acreditado Docentia-UAM y mediante el Título Propio de Experto en Docencia Universitaria de la UAM.