Para todos aquellos que buscan pasar a las placas de inducción tras muchos años con placa de gas, es el momento de que os demos las claves necesarias para que sepas qué modelo comprar. Junto a los hornos empotrables, las placas son el elemento más fundamental de una cocina y esto provoca que haya una gran variedad en el mercado, puesto que siempre habrá demanda.
¿Qué Placa de Inducción Comprar? Consejos y Recomendaciones
Relación calidad/precio y opiniones de usuarios
Al buscar la mejor placa de inducción, la relación calidad/precio es un factor determinante. Muchas veces, los modelos más caros no son necesariamente los mejores para todas las necesidades. Es fundamental leer las opiniones de otros usuarios, ya que proporcionan información valiosa sobre la experiencia real de uso, durabilidad y funcionalidad del producto. Las placas de inducción mejor valoradas suelen destacar por su eficiencia energética, facilidad de uso y durabilidad, aspectos que los usuarios aprecian y comentan en sus reseñas.
Además, las opiniones de usuarios pueden revelar detalles que no siempre están especificados en las descripciones de los fabricantes, como el ruido que genera la placa durante su funcionamiento o la facilidad para limpiar su superficie. Estos aspectos prácticos son cruciales para decidir qué modelo se adapta mejor a tu estilo de vida y necesidades diarias en la cocina. Por lo tanto, es recomendable dedicar tiempo a investigar y comparar diferentes modelos antes de realizar una compra.
Por último, considera las ofertas y promociones disponibles en tiendas en línea y físicas. Muchas veces, puedes encontrar precios competitivos y descuentos que hacen que un modelo de alta gama sea más accesible. No olvides que la financiación también puede ser una opción para adquirir una placa de inducción de calidad sin comprometer tu presupuesto a corto plazo.
Factores a considerar: potencia, tamaño y diseño
La potencia de una placa de inducción es crucial, ya que determina la rapidez con la que se calientan los alimentos y la capacidad de utilizar varias zonas de cocción simultáneamente sin perder eficiencia. Las placas de inducción más potentes suelen ser preferidas por quienes cocinan frecuentemente para grupos grandes o necesitan tiempos de cocción rápidos. Sin embargo, también es importante considerar el consumo energético, especialmente si buscas una opción más económica a largo plazo.
El tamaño de la placa es otro factor esencial a tener en cuenta. Las cocinas más pequeñas pueden no tener espacio para una placa de inducción grande, por lo que es vital medir el espacio disponible antes de elegir un modelo. Además, el número de zonas de cocción que necesitas dependerá de tus hábitos culinarios. Las placas con más zonas son ideales para quienes cocinan varios platos a la vez, mientras que las de dos o tres zonas pueden ser suficientes para hogares más pequeños.
El diseño también juega un papel importante, no solo desde el punto de vista estético, sino también en términos de funcionalidad. Las placas de inducción modernas vienen en una variedad de estilos y acabados, desde vidrio negro elegante hasta opciones más coloridas. Además, considera la disposición de los controles y las zonas de cocción, ya que una distribución intuitiva puede facilitar enormemente el uso diario de la placa.
11 Placas de Inducción que te convencerán por su calidad
No sabemos si quieres cambiar tu placa de gas por una de inducción o si simplemente quieres renovar el equipo que ya tienes. Sea como sea, con esta lista vas a poder satisfacer tus necesidades porque en ella hemos recopilado las 11 placas de inducción que están triunfando en ventas y que son las mejores valoradas.
Balay 3EB967FR - Diseño y Potencia Incomparable
La Balay 3EB967FR es una de las placas de inducción mejor valoradas por su diseño elegante y su potencia de 7400 W. Esta placa cuenta con tres zonas de cocción de diferentes tamaños, lo que la hace ideal para hogares con necesidades culinarias variadas. Su sistema Sprint permite un calentamiento rápido, lo que es perfecto para quienes buscan eficiencia en la cocina. Además, su función de memoria es especialmente útil, ya que recuerda el estado de los fuegos si necesitas interrumpir el cocinado.
Los mandos táctiles de la Balay 3EB967FR son intuitivos y permiten un control preciso de cada zona de cocción. Sin embargo, algunos usuarios mencionan que estos mandos pueden ser demasiado sensibles, lo que podría requerir un poco de práctica para acostumbrarse. A pesar de esto, la placa es muy apreciada por su facilidad de uso y su capacidad para distribuir el calor de manera uniforme, lo que garantiza resultados de cocción óptimos.
Este modelo es especialmente recomendado para familias grandes o para quienes disfrutan de cocinar para muchas personas, gracias a su capacidad para manejar grandes recipientes sin esfuerzo. La Balay 3EB967FR no solo ofrece un rendimiento excepcional, sino que también aporta un toque de sofisticación a cualquier cocina con su diseño moderno y acabado en vidrio negro.
Samsung NZ64N7777GK/E1 - Conectividad y Tecnología Avanzada
La Samsung NZ64N7777GK/E1 se destaca por su tecnología avanzada y conectividad, características que la convierten en una de las mejores placas de inducción del mercado. Este modelo incluye una función de llama virtual mediante luces LED, lo que añade un toque visual innovador a la experiencia de cocción. Además, la placa está fabricada en vitrocerámica negra, lo que le confiere un aspecto moderno y sofisticado.
Una de las características más notables de esta placa es su conectividad WiFi, que permite controlarla a través de la aplicación SmartThings de Samsung. Esto ofrece una gran comodidad, ya que puedes ajustar la temperatura y las funciones de cocción desde tu smartphone. La función Power Boost y el temporizador son otras características útiles que mejoran la eficiencia y el control en la cocina. Sin embargo, su precio elevado puede ser un factor a considerar para algunos compradores.
La Samsung NZ64N7777GK/E1 es ideal para los entusiastas de la tecnología que buscan integrar sus electrodomésticos en un hogar inteligente. La Flex Zone Plus es perfecta para cocinar con ollas y sartenes de gran tamaño, ya que permite una distribución uniforme del calor. A pesar de su coste, la placa ofrece un rendimiento excepcional y una conectividad que pocos modelos pueden igualar.
Bosch PID651FC1E - Distribución de Calor Óptima
El modelo Bosch PID651FC1E es conocido por su excelente distribución de calor y su potencia de 7400 W, lo que lo convierte en una opción destacada para quienes buscan eficiencia y rapidez en la cocina. Aunque a simple vista parece tener una disposición de zonas en forma de cruz, el calor se distribuye en círculos, lo que permite cocinar de manera uniforme incluso en recipientes grandes de hasta 32 cm.
Esta placa de inducción incluye funciones avanzadas como la Boost para un calentamiento rápido y una función especial para freír, lo que facilita una cocción precisa y controlada. El temporizador integrado apaga automáticamente la placa cuando se alcanza el tiempo establecido, evitando que los alimentos se quemen por el calor residual. Sin embargo, el material de la superficie es algo delicado, por lo que se debe tener cuidado para evitar rayaduras.
La Bosch PID651FC1E es una opción ideal para quienes valoran la calidad y la precisión en la cocina. Su acabado biselado no solo añade un elemento de protección, sino que también mejora la estética de la placa. A pesar de su delicadeza, las funciones avanzadas y la potencia de este modelo lo hacen una inversión valiosa para cualquier hogar.
Siemens EX875KYW1E iQ7000 - Flexibilidad y Calidad-Precio
La placa de inducción Siemens EX875KYW1E es una de las mejores opciones en términos de calidad-precio, ofreciendo flexibilidad y una amplia gama de funciones. Este modelo cuenta con la tecnología flexInduction, que permite ajustar las zonas de cocción según el tamaño de las ollas y sartenes, lo que es ideal para quienes cocinan con recipientes de diferentes tamaños. Además, su sistema cookControl Plus ofrece recetas preprogramadas que facilitan el proceso de cocción.
La función Power Boost acelera los tiempos de cocción, mientras que el sistema Re-Start permite recuperar los ajustes anteriores en caso de un apagado repentino. Aunque el accesorio cookingSensor Plus para monitorear la temperatura de las ollas no está incluido, se puede adquirir por separado. Este modelo es conocido por su bajo consumo energético y su capacidad para adaptarse a diferentes necesidades culinarias.
La Siemens EX875KYW1E es perfecta para quienes buscan una placa de inducción versátil y eficiente. Su diseño elegante y la disposición intuitiva de los controles la hacen fácil de usar, mientras que su amplia gama de funciones garantiza resultados de cocción óptimos. Aunque podría mejorar en la indicación de grados en los niveles de potencia, su relación calidad-precio la convierte en una de las mejores opciones del mercado.
Smeg SI2741D - Seguridad y Elegancia en la Cocina
La placa de inducción Smeg SI2741D combina elegancia y seguridad en un solo producto, destacándose por su diseño sofisticado y sus múltiples funciones de seguridad. Con una potencia de 7200 W y cuatro zonas de cocción, este modelo es ideal para quienes buscan una placa que combine estilo y funcionalidad. Su diseño en vidrio negro y sus controles táctiles le dan un aspecto moderno que se adapta a cualquier cocina.
Entre las funciones de seguridad, la Smeg SI2741D incluye un limitador de potencia multi-intervalo, un temporizador para el apagado automático y una alarma acústica que indica el fin del cocinado. Además, cuenta con un sistema de bloqueo del panel de control para niños, lo que la hace especialmente segura para hogares con pequeños. Sin embargo, su consumo energético puede ser un poco elevado, lo que es algo a considerar para quienes buscan eficiencia.
Este modelo es ideal para quienes valoran tanto la estética como la seguridad en la cocina. La Smeg SI2741D no solo ofrece un rendimiento excepcional, sino que también añade un toque de elegancia a cualquier espacio culinario. A pesar de su consumo, sus funciones avanzadas y su diseño la convierten en una opción atractiva para muchos hogares.
Hisense I6433CB - Innovación en Funciones de Cocción
La placa de inducción Hisense I6433CB es conocida por su innovación en funciones de cocción, lo que la convierte en una opción atractiva para los amantes de la cocina. Este modelo cuenta con cuatro zonas de cocción y una potencia total de 7200 W, lo que permite cocinar de manera eficiente y rápida. Una de sus características más destacadas es el modo puente, que permite unir dos zonas de cocción para crear una sola de gran tamaño, ideal para guisos y platos que requieren recipientes grandes.
Entre sus funciones avanzadas, la Hisense I6433CB incluye la función de pausa, que retoma la cocción en 10 minutos, y la función Recall Assist, que recupera la última configuración utilizada. Estas características son especialmente útiles para quienes necesitan flexibilidad y control en la cocina. Sin embargo, el cable de conexión es algo corto, lo que puede limitar su instalación en algunas cocinas.
La Hisense I6433CB es perfecta para quienes buscan una placa de inducción con funciones innovadoras y eficientes. Aunque los ventiladores pueden ser un poco ruidosos, su rendimiento y sus características avanzadas la hacen una opción valiosa para cualquier hogar. Su capacidad para adaptarse a diferentes necesidades culinarias la convierte en una de las mejores placas de inducción del mercado.
Teka IBC 63015 MSS - Eficiencia y Potencia Extra
El modelo Teka IBC 63015 MSS es una opción destacada por su eficiencia energética y su potencia extra, lo que lo convierte en una de las mejores placas de inducción para quienes buscan ahorrar en la factura de la luz sin sacrificar rendimiento. Este modelo cuenta con tres zonas de cocción y la función Power Plus, que permite alcanzar la máxima potencia rápidamente, reduciendo así los tiempos de cocción.
El diseño elegante y moderno de la Teka IBC 63015 MSS se adapta a cualquier cocina, mientras que su eficiencia energética la hace una opción económica a largo plazo. Sin embargo, es importante recordar que, al ser una placa de inducción, los utensilios de cocina deben ser compatibles para evitar dañar la superficie. Aunque su precio es intermedio, ofrece un excelente equilibrio entre costo y funcionalidad.
La Teka IBC 63015 MSS es ideal para quienes buscan una placa de inducción eficiente y potente. Su diseño atractivo y sus funciones avanzadas la hacen una opción popular entre los consumidores conscientes del consumo energético. A pesar de su precio, su rendimiento y su ahorro energético la convierten en una inversión valiosa para cualquier hogar.
Cecotec Placa de Inducción 3 Fuegos Bolero Squad I 3000 - Seguridad Familiar
La placa de inducción Cecotec Bolero Squad 3000 es una opción destacada para quienes buscan seguridad y eficiencia en la cocina. Con una potencia de 7200 W y tres zonas de cocción, este modelo es ideal para familias que cocinan con frecuencia. La potencia se puede regular en 9 niveles, lo que permite ajustar la intensidad del calor según el tipo de cocinado, desde un calentamiento suave hasta un hervor rápido.
Una de las características más notables de la Cecotec Bolero Squad 3000 es su función KidLock, que bloquea el panel táctil para evitar el contacto accidental por parte de niños. Además, su detector de sartenes asegura una distribución uniforme del calor, lo que ayuda a ahorrar energía. Sin embargo, es importante tener cuidado con la superficie de vidrio, ya que puede rayarse con facilidad.
Este modelo es perfecto para familias que valoran la seguridad y la eficiencia energética. La Cecotec Bolero Squad 3000 no solo ofrece un rendimiento excepcional, sino que también garantiza la seguridad de los más pequeños en el hogar. A pesar de su delicadeza, sus funciones avanzadas y su diseño la convierten en una opción atractiva para muchos hogares.
Placa de inducción IsEasy - Instalación Sencilla y Funcionalidades Básicas
La placa de inducción IsEasy es conocida por su fácil instalación y sus funcionalidades básicas, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan simplicidad y eficiencia. Con una potencia de 6400 W y dimensiones compactas, este modelo es perfecto para cocinas pequeñas o para quienes necesitan una placa de inducción adicional. Su tapa de vidrio cerámico añade un toque de elegancia al diseño general.
Entre sus características, la IsEasy incluye un temporizador digital, un indicador de calor residual y un sistema de bloqueo del panel para mayor seguridad, especialmente en hogares con niños. Aunque su potencia es adecuada para la mayoría de las necesidades culinarias, algunos usuarios mencionan que puede ser un poco ruidosa y que las distancias entre las zonas de cocción son algo pequeñas.
La placa IsEasy es una excelente opción para quienes buscan una placa de inducción sencilla y funcional. Su instalación es rápida y fácil, y sus características básicas la hacen adecuada para la mayoría de las cocinas. Aunque podría mejorar en cuanto a ruido y espacio, su diseño compacto y su facilidad de uso la convierten en una opción práctica para muchos hogares.
Bosch Serie | 4 PID631BB1E
Repetimos con la marca Bosh, esta vez con su serie 4 modelo PID631BB1E que dispone de tecnología Control TouchSelect para elegir la zona de cocción y ajustar la potencia deseada de forma fácil e intuitiva. El tiempo de calentamiento se puede reducir gracias a la función sprint y es ideal para grandes cantidades de agua u otros líquidos. Destacamos de este modelo, por tanto, la potencia variable en cada aro, la función sprint y que cuenta con elementos de seguridad como el apagado automático para proteger a los más pequeños.
Lo que puede mejorar es la capacidad ya que no es la mejor para calentar ollas de más de cuatro litros. Es apto para familias pequeñas, recetas para 2-4 personas, pero para familias más grandes se puede quedar corta. A veces no es la más rápida por su potencia, así que puede resultar lenta en el cocinado.
CIARRA CBBIH3
Se encarga de cerrar esta lista la placa de inducción CIARRA CBBIH3 que presenta tres zonas de cocción con una potencia variable en cada una de ellas de manera independiente. Podemos observar que la disposición del espacio es buena para cocinar con 3 ollas diferentes a la vez, con espacios para ollas y sartenes de entre 12 y 26 cm. Cuenta con apagado automático si no detecta ningún utensilio sobre ella lo que supone un ahorro de energía. Tiene una potencia de 6100 W y en cuanto a dimensiones y peso está muy dentro de la media.
Destaca por su potencia variable para potenciar el calentamiento del aro, su optimización del espacio para cocinar con tres ollas y el control táctil para manejar sus funciones deslizando un dedo. En la parte de la acústica es bastante ruidosa, la ventilación puede parecer insuficiente y es apta solo para cocción, para freír no es la mejor del mercado. Teniendo en cuenta estos pros y contras, tú eliges si la CIARRA CBBIH3 es para ti.
Tipos de Placas de Inducción: ¿Cuál es la Mejor para Ti?
Placas tradicionales vs. combinadas
Al elegir una placa de inducción, es importante considerar los diferentes tipos disponibles en el mercado. Las placas de inducción tradicionales son las más comunes y ofrecen una cocción eficiente mediante el uso de campos magnéticos que calientan directamente los recipientes. Estas placas son ideales para quienes buscan una opción sencilla y eficiente sin funciones adicionales.
Por otro lado, las placas de inducción combinadas, también conocidas como placas mixtas, ofrecen la versatilidad de combinar dos modos de cocción diferentes, como gas e inducción, en un solo aparato. Esta opción es perfecta para quienes desean la flexibilidad de alternar entre diferentes métodos de cocción según el plato que estén preparando. Aunque pueden ser más costosas, la versatilidad que ofrecen puede justificar la inversión para muchos usuarios.
Ambos tipos de placas tienen sus ventajas y desventajas, por lo que la elección dependerá de tus necesidades y preferencias personales. Considera el tipo de cocina que realizas con más frecuencia y si la versatilidad de una placa combinada es algo que realmente necesitas antes de tomar una decisión.
Opciones con campana integrada y portátiles
Además de las placas tradicionales y combinadas, existen opciones más especializadas como las placas de inducción con campana integrada y las portátiles. Las placas con campana integrada son una solución completa para la extracción de humos y olores, lo que las hace ideales para cocinas abiertas o espacios donde la ventilación es una preocupación. Estas placas son de última generación y ofrecen una estética minimalista y moderna.
Por otro lado, las placas de inducción portátiles son perfectas para quienes necesitan una solución flexible y que ahorre espacio. Estas versiones mini de las placas de inducción son ideales para cocinas pequeñas, apartamentos o incluso para llevar de viaje. Funcionan de manera similar a las placas de inducción eléctricas y ofrecen una cocción rápida y eficiente en un formato compacto.
Ambas opciones ofrecen soluciones específicas para diferentes necesidades culinarias, por lo que es importante evaluar qué tipo de placa se adapta mejor a tu estilo de vida y al espacio disponible en tu cocina. La elección entre una placa con campana integrada o una portátil dependerá de tus prioridades en términos de funcionalidad y diseño.
Cómo Elegir la Mejor Placa de Inducción para tu Cocina
Consideraciones de potencia y número de espacios
Al elegir la mejor placa de inducción para tu cocina, la potencia y el número de espacios de cocción son factores cruciales a considerar. La potencia determina la rapidez con la que la placa puede calentar los alimentos y su capacidad para manejar múltiples zonas de cocción simultáneamente. Las placas de inducción más potentes son ideales para quienes cocinan con frecuencia y necesitan tiempos de cocción rápidos.
El número de espacios de cocción también es importante, ya que afecta la cantidad de platos que puedes preparar al mismo tiempo. Las placas de inducción con más zonas son ideales para familias grandes o para quienes disfrutan de cocinar varios platos a la vez. Sin embargo, si cocinas para una o dos personas, una placa con menos zonas puede ser suficiente y más económica.
Es importante evaluar tus hábitos culinarios y el tamaño de tu hogar al considerar estos factores. Una placa de inducción con la potencia y el número de espacios adecuados puede mejorar significativamente tu experiencia culinaria y hacer que la preparación de las comidas sea más eficiente y agradable.
Importancia del tamaño y las funciones extras
El tamaño de la placa de inducción es otro factor clave a tener en cuenta al elegir el modelo adecuado para tu cocina. Es esencial medir el espacio disponible antes de realizar una compra, especialmente si ya tienes un hueco hecho para una placa anterior. Las placas de inducción vienen en una variedad de tamaños, desde modelos compactos hasta opciones más grandes que pueden ocupar hasta 90 centímetros.
Además del tamaño, las funciones extras que ofrece una placa de inducción pueden marcar una gran diferencia en su utilidad y conveniencia. Funciones como la Boost para hervir agua rápidamente, el bloqueo de limpieza para facilitar el mantenimiento, y la detección de menaje óptimo para asegurar una cocción eficiente son algunas de las características que pueden mejorar tu experiencia culinaria.
Las funciones de seguridad, como el bloqueo de mandos para proteger a los niños, también son importantes a considerar. Evalúa qué funciones son más importantes para ti y tu familia al elegir una placa de inducción. Una placa que se adapte a tus necesidades específicas y ofrezca las funciones adecuadas puede hacer que la cocina sea más segura, eficiente y agradable.
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Referencias
- Tama Franco, G. A. (2013). Cocina de inducción versus cocina a gas (GLP).
- González González, R. (2020). Simulación electromagnética de una placa de inducción en software “Ansys”.
