Si tienes tiempo limitado para cocinar y esto te dificulta el preparar algunos de tus platos favoritos, esto se puede acabar con un aliado como son las ollas rápidas. En el mundo actual, todos vamos con prisa y el ajetreo y rutinas de trabajo hacen que comamos cosas cada vez menos elaboradas y más rápidas. Ahora puedes aunar ambas cosas, preparar comidas deliciosas en menos tiempo gracias a estas 8 mejores ollas rápidas del mercado.
Estamos hablando de unas ollas que ayudan a acelerar los tiempos de cocción y lo mejor de todo es que lo consiguen sin hacer perder calidad ni sabor a tus preparaciones. Si aún no conoces este menaje de cocina, déjanos que te contemos todo lo que debes saber sobre las ollas rápidas y cómo puedes sacarle mayor ventaja a tu escaso tiempo en la cocina.
La importancia de elegir la olla rápida perfecta
A la hora de elegir una olla rápida para tu cocina estás decantándote por una opción perfecta para conseguir una experiencia culinaria eficiente y satisfactoria. Son herramientas muy ingeniosas que se han basado en la tecnología de cocción a presión, cambiando la forma en la que preparamos nuestros alimentos. Si quieres optar por una olla rápida vas a abrir las puertas a una cocina más veloz, sin comprometer factores tan importantes como es la calidad ni el sabor de tu comida.
La alta presión en su interior permite que los alimentos se cocinen hasta tres veces más rápido que los métodos convencionales, preservando al mismo tiempo los nutrientes esenciales y realzando sabores. No solo nos va a aportar rapidez, también mucha versatilidad ya que vamos a poder preparar guisos y sopas o conseguir granos y carnes más tiernas, abordando una gran variedad de recetas fácilmente, convirtiéndose en tu pinche de cocina ideal.
A la hora de elegir una olla rápida, debes considerar factores como la capacidad, los materiales de fabricación y las características de seguridad, pero esto es un asunto que trataremos más a fondo más adelante. Lo que sí debes saber ya es que invertir en una olla de calidad no solo te ayuda a tener una mayor eficiencia en la cocina, también garantiza durabilidad y resultados óptimos.
Análisis de las mejores ollas rápidas del momento: Características y especificaciones
Antes de seguir hablando sobre factores clave que debes conocer de las ollas rápidas vamos a adentrarnos en la lista de las 9 mejores ollas rápidas que puedes comprar en el mercado. Teniendo en cuenta sus especificaciones y las reseñas de los usuarios en diferentes plataformas, las elegidas son:
WMF Perfect Plus
Para los que buscan una olla rápida versátil y con gran rendimiento, el set de WMF Perfect Plus es lo que necesitan. Nos añade dos cuerpos de 6,5 y 3 litros entre los que podremos escoger entre una olla alta o baja según nuestras necesidades. Está fabricada en acero inoxidable 18/10 y son aptas para todo tipo de cocinas, incluso para inducción. El mango es desmontable y en él se integra el mecanismo de presión. La válvula de seguridad y el indicador de cocción se encuentran protegidos por juntas para preservar su integridad. En sus indicadores va a mostrar los dos niveles de cocción que integra (110 grados en un primer anillo para verduras, pescado o pollo y 119 grados en un segundo anillo para carnes y otros alimentos más duros. Sin dudas, una gran elección, aunque su precio suponga una gran inversión inicial, garantiza durabilidad y funcionalidad.
Monix Selecta Duo
Otra gran elección que puedes hacer es la que nos ofrece Monix en su modelo Selecta Duo que destaca con un innovador sistema Select & Cook que permite regular la presión con un sencillo selector. Nos ofrece dos tamaños de 4 y 6 litros, ambas en acero inoxidable y aptas para inducción, ofreciendo opciones para todas las cocinas. Su diseño es muy original y resalta con su rosca y pequeños dibujos en la tapa. El diseño puede ser polarizante, pero su relación precio y la personalización en la cocción convierten a esta Monix Selecta en una opción muy interesante.
Kuhn Rikon Duromatic
En la olla rápida Kuhn Rikon Duromatic nos vamos a encontrar la fusión entre la estética más clásica y la tecnología más moderna. Permite una cocción suave a baja presión o rápida a alta presión sin mucha complicación. Dispone de un cierre triple seguro y automático, además de una base Superthermic que garantiza una una distribución del calor más uniforme. Las asas cortas facilitan su manejo y opciones con mango o conexión a sartén amplían su versatilidad. Está disponible desde 2,5 hasta 8 litros siendo una olla express que destaca por su sencillez, silencio y eficiencia. Lo único que nos parece que juega en su contra es el precio para el tamaño que ofrece, pero la calidad de esta marca suiza avala su compra.
Magefesa Practika Plus
La marca española Magefesa nos ofrece una fantástica opción en este set de dos ollas que comparten la misma tapa. Es ideal para cocina rápida y sana ofreciendo opciones para 3,2 y 7,5 litros. Fabricadas en acero inoxidable, garantiza la seguridad con cinco mecanismos, incluyendo un sistema de cierre automático y una ventana en la tapa. Su fondo termodifusor funciona bien en varias cocinas y su diámetro de 18 cm aprovecha eficientemente los fogones pequeños. Algunos usuarios comentan que el manual es poco claro, pero la reputación de Magefesa inspira confianza en tu elección.
Bra Vitesse
En el mundo de las ollas rápidas destaca la Bra Vitesse por la confianza que inspira su marca, con más de cincuenta años de estancia en el mercado. No es la gama más alta, pero es muy funcional y versátil, permitiendo dos niveles de presión según el tipo de alimento. Cuenta con un triple fondo difusor que acelera la temperatura óptima y distribuye el calor eficientemente, adecuado para cualquier cocina. Con tamaños de 3 a 9 litros, la cubeta y la tapa de acero inoxidable se encajan con un cierre deslizante. Los sistemas de seguridad, incluyendo el bloqueo de apertura, evitan accidentes. Aunque algunos usuarios han señalado problemas con el cierre, destaca por su salida de vapor vertical, dirigida hacia la campana extractora. Destacar también que su fácil manejo ofrece muy buenos resultados y esto la convierte en una gran opción de compra.
Tefal Secure 5 Neo
Con una calidad contrastada y un diseño centrado en la seguridad encontramos como una opción destacada en el mercado la olla express Tefal Secure 5 Neo. Cuenta con una capacidad ideal para familias de 5 a 6 miembros con sus 6 litros. Tiene asas largas para un manejo seguro y rápido, además de contar con un sistema de apertura con cierre innovador para hacer más sencillo su uso. Tiene dos modos de cocción para adaptarse a diferentes alimentos, siendo compatible con todo tipo de cocinas. Destaca también por sus 5 dispositivos de seguridad, indicadores de presión y por su garantía de 10 años, siendo una opción de gran rendimiento y durabilidad. No cuenta con libro de recetas, pero el resto de sus características la hacen ocupar un lugar destacado en nuestra lista.
Elo Praktika XS
Entre las ollas rápidas que destacan en el mercado nos encontramos con la Elo Praktika XS, de 2,7 litros que destaca por su tamaño compacto, recomendada para 1-3 personas. Que no te engañe su tamaño, es muy robusta y con una gran calidad en su construcción, destacando sus gomas y plásticos. Fabricada en acero inoxidable con base termométrica exotérmica para cocción uniforme, es apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción. Una pega es que no tiene instrucciones en español, pero el uso es muy intuitivo y en Internet puedes encontrar tutoriales para que no encuentres problemas en este aspecto.
Olla rápida Amazon Basics
Amazon también se lanza al mundo del menaje de la cocina con sus ollas rápidas de Amazon Basics. Está fabricada en acero inoxidable y ofrece un rendimiento básico a precio económico, perfecto para preparar comidas a diario. Tiene una capacidad nominal de 6 litros, pero en la práctica no se recomienda llenarla más de 5. El indicador de presión facilita el control del proceso de cocción y destaca por su salida de vapor vertical, ideal para la campana extractora. Incorpora un mango ergonómico y apertura en tijera que le da mucha comodidad, además de incluir una vaporera que añade versatilidad. Es apto para lavavajillas y brinda una opción funcional asequible a todos los bolsillos.
Magefesa Star
Destacando por su sistema de cierre tradicional progresivo y su construcción robusta en acero inoxidable 18/10 tenemos la olla Magefesa Star. Disponible en capacidades de 4 y 6 litros, perfecta para familias de 3 a 6 comensales. Tiene un triple fondo termodifusor que se adapta a todas las cocinas reduciendo el consumo de energía. Ofrece seguridad con tres sistemas: válvula giratoria, válvula depresora y ballesta. Sus asas y pomo ergonómico brindan comodidad. Es apta para lavavajillas y resulta una opción muy fiable y duradera en tu cocina.
Monix Quick
Terminamos la lista con la olla express Monix Quick que se destaca en el mercado por su buena calidad, facilidad de uso y rapidez en la cocina. Está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, con un cuerpo apto para lavavajillas y un fondo termodifusor de triple capa. Su asa de tijera innovadora garantiza una apertura y cierre sencillos con un sistema de bloqueo seguro. Tiene una capacidad de 6 litros, perfecta para familias de 5-6 comensales. Integra un selector para dos niveles de presión y desvalorización, facilitando la preparación rápida y saludable de una gran variedad de platos.
Cuántos tipos de ollas rápidas hay y en qué se diferencian
En nuestra lista ya has podido ver que en el mercado existen diferentes tipos de ollas rápidas que se adaptan a las diferentes necesidades que presenta el gran público a la hora de cocinar de una manera más veloz en su día a día. A grandes rasgos, estos son los tipos de ollas rápida que puedes encontrar en el mercado y sus diferencias:
- Ollas rápidas tradicionales: son famosas por su tapa que se enrosca y sus cierres de seguridad. Entre sus características encontramos que son muy robustas y duraderas, teniendo una gran retención del calor, perfecto para guisos y carnes a fuego lento. Suelen ser algo más pesadas y, por tanto, su limpieza es más laboriosa.
- Ollas rápidas de apertura fácil: cuentan con sistemas de cierre de palanca, proporcionando rapidez. Son más ligeras y fáciles de manipular, perfectas para uso diario. No obstante, suelen tener menor capacidad y no suelen retener tan bien el calor como las tradicionales.
- Ollas rápidas eléctricas a presión: son las más modernas y en ellas se combina la versatilidad y la automatización. Se puede programar tiempos de cocción y liberan automáticamente la presión al terminar. Son convenientes, pero como cocinero vas a carecer del control preciso que pueden ofrecer las ollas tradicionales.
- Ollas de cocina múltiple: se conoce así a los modelos que combinan funciones de olla a presión, olla de cocción lenta y otro tipo de ollas en una sola. Son mucho más versátiles, pero ocupan más espacio y suelen ser más caras.
- Ollas con sistemas de liberación de presión controlada: son las que para adaptarse a distintos tipos de alimentos, nos van a permitir una gran flexibilidad en los niveles de presión.
Qué tener en cuenta a la hora de comprar la olla rápida perfecta para ti
Cuando vayas a comprar tu olla rápida te aconsejamos que tengas en cuenta una serie de características básicas para asegurarte de que estás eligiendo un modelo seguro, confiable y de calidad que sea capaz de satisfacer tus necesidades. Entre las más importantes que no puedes olvidar son:
- Capacidad: determina el tamaño de la olla según tus hábitos de cocina y la cantidad de personas para las que cocinas regularmente.
- Material de fabricación: las ollas rápidas suelen estar hechas de acero inoxidable o aluminio. El acero inoxidable es duradero y resistente a la corrosión, mientras que el aluminio proporciona una conducción de calor eficiente.
- Tipo de cierre: las ollas pueden tener cierres tradicionales o de apertura fácil. Los cierres tradicionales suelen ser más seguros, mientras que los de apertura fácil son convenientes y rápidos.
- Sistema de seguridad: busca características como indicadores de presión, válvulas de liberación y mecanismos de bloqueo para garantizar un uso seguro.
- Manijas y asas: asegúrate de que las manijas sean ergonómicas y resistentes al calor para un manejo seguro. Las asas laterales facilitan el transporte.
- Compatibilidad con cocinas: verifica que la olla sea compatible con tu tipo de cocina, ya sea gas, eléctrica, vitrocerámica o de inducción.
- Presión ajustable: algunas ollas permiten ajustar la presión según el tipo de alimento que estás cocinando, proporcionando mayor versatilidad.
- Facilidad de limpieza: las ollas con piezas desmontables y aptas para lavavajillas facilitan la limpieza después de la cocción.
- Accesorios adicionales: algunas ollas incluyen accesorios como cestas de vapor, rejillas o incluso temporizadores programables.
- Marca y garantía: opta por marcas reconocidas que ofrezcan garantías sólidas, asegurando la calidad y durabilidad del producto.
Cuáles son las mejores marcas de ollas rápidas actualmente
En nuestro país son muchas las marcas que podemos encontrar en el mercado de las ollas rápidas que destacan por su calidad y durabilidad, brindando opciones para cocinar de manera muy eficiente. Entre ellas, las más famosas en el mercado español son:
- Fagor: famosa por ser la primera en introducir las ollas rápidas en España, Fagor es una marca de confianza con décadas de experiencia. Sus productos son conocidos por su robustez y eficacia.
- WWF: esta marca alemana ha ganado mucha fama en España por sus ollas rápidas de alta gama. Tienen un toque muy innovador y el diseño en el que la marca nos ofrece ollas duraderas con características avanzadas.
- Moulinex: desde Francia, esta marca ha conquistado el mercado español con sus electrodomésticos de cocina, incluidas las ollas rápidas. Sus productos son conocidos por su rendimiento fiable y diseño funcional.
- Kuhn Rikon: es de origen suizo, pero se ha colado en la cocina de miles de españoles por su alta calidad en las ollas rápidas. La marca destaca por su compromiso con la precisión y la seguridad en la cocina.
- Magefesa: esta marca nacional ha sido una opción popular en los hogares del país. Ofrecen ollas rápidas, asequibles y duraderas, centrándose en satisfacer las necesidades cotidianas de la cocina.
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