Cerveza

¿De verdad hay que beber ocho vasos de agua al día? ¿El picante causa úlceras? Descubre los mitos más extendidos sobre los alimentos, desmontados por la ciencia.

Una representación visual del proceso térmico que explica cómo y por qué la sal acelera el enfriamiento de tu bebida en cuestión de minutos.

A lo largo de la historia, las mesas de reyes, emperadores y líderes han sido testigos de opulentos festines. Desde banquetes multitudinarios hasta cenas extravagantes, algunos convites legendarios destacaron por su lujo, su impacto histórico o sus insólitas anécdotas

Un hallazgo en China revela que la cerveza se elaboraba hace más de 10.000 años, vinculando esta bebida con los inicios de la agricultura y la organización social.

Gracias la Física, podemos enfriar cerveza en unos minutos. Solo hacen falta unos materiales bastante caseros y ganas de refrescarse. Ideal para una ola de calor.

En el tratamiento del lúpulo está la clave

Nuestro sentido del gusto encierra muchos misterios que desconocemos y uno de ellos es cómo la temperatura cambia la forma en como percibimos lo que comemos o bebemos.

El lúpulo y la cebada podrían estar en peligro por el cambio climático, y su estudio podría extrapolarse a otros cultivos.

En general se asume que para reproducirse sexualmente son necesarios machos y hembras, pero los hongos tienen un sistema totalmente distinto.

El pan y la cerveza eran los productos básicos en la mesa.

Rubia, tostada o negra, la cerveza es una de las bebidas más consumidas del mundo, pero ¿sabías que tiene 5000 años de antigüedad?

Tras décadas de lucha, el 16 de enero de 1920 la Liga Antitabernas de Estados Unidos logró que entrara en vigor la Ley Volstead. Sería abolida en apenas una década, debido al auge de la delincuencia y a los graves problemas de salud pública derivados de su instauración.

Fabricar cerveza con pan seco, poner tus pertenencias en alquiler, comprar envases reutilizables… ya hay cada vez más opciones para producir y consumir de otra manera. La era de los productos de usar y tirar ha terminado, y la economía circular viene para quedarse.

Beber cierta cantidad de alcohol equivale a tomarse un analgésico, pero los científicos ignoran los mecanismos que producen ese efecto.

4 efectos beneficiosos para los hombres de esta popular bebida en relación al sexo.

La cerveza (tanto con o sin alcohol), aparte de calmar la sed y levantar el ánimo tiene un gran abanico de beneficios para nuestra salud; eso sí, nunca debe convertirse en una excusa para sobrepasar los límites de moderación recomendados: una al día para las mujeres y dos para los hombres.

Se denomina así a la frase mínima que utiliza todas las letras del alfabeto de un determinado idioma. En castellano es conocida: "La cigüeña tocaba el saxofón detrás del palenque de paja." O también: "Fabio me exige, sin tapujos, que añada cerveza al whisky".

5.000 kilos pesa por término medio un elefante africano, 10 millones de kilos pesa la Torre Eiffel en París y 555.000.000 de kilos de aluminio se producen cada año en el mundo, suficientes para fabricar 17.000 millones de latas de cerveza.

Seguramente fue la cerveza, una bebida que el ser humano elabora desde hace 10.000 años.