Cerdos

Una nueva investigación recoge los sorprendentes hallazgos sobre las comunidades judías de Lorca y sus prácticas alimentarias en el contexto medieval.

Más allá del hallazgo arqueológico, el estudio revela cómo el contacto con residuos humanos y el cambio de dieta transformaron el comportamiento de los jabalíes, dando inicio a una domesticación no intencionada.

Analizamos el uso estratégico de los animales en la colonización del Nuevo Mundo y su influencia en la expansión española en América.

Un nuevo estudio cuantifica cuánta carne podemos comer por semana sin dañar el planeta: hasta 255 gramos de pollo o cerdo. Descubre cómo adaptar tu dieta con rigor científico y flexibilidad alimentaria.

¿Por qué algunas cuturas y tradiciones religiosas prohíben el consumo de la carne de cerdo? Descubre los mitos y realidades detrás del tabú del cerdo.

La Época del Hambre en la primera colonia británica de América del Norte.

¿Qué representa el arte narrativo más antiguo conocido? Uno de los protagonistas es un cerdo.

Traemos las novedades más necesarias para los lectores de Muy, llegadas del sello editorial Pinolia.

El mundo renacentista fue tan bello como brutal. El fin siempre justificaba los medios y las rivalidades desembocaban en la muerte de los adversarios.

Si bien, se sabe que el origen de la domesticación del perro está en el lobo, hay diversas hipótesis sobe cuándo y cómo sucedió este acercamiento que tanto ha marcado al ser humano.

Este reportaje publicado en el número 10 de Muy Saludable fue premiado por su rigurosidad, impacto y claridad divulgativa en la VI edición de los premios ASEBIO de Comunicación y Divulgación de la Biotecnología.

¿Quién dijo 'Estoy aquí en contra de mi voluntad'? ¿Es verdad que el epitafio de Groucho Marx es 'Perdonen que no me levante'?

La ganadería fue una de las principales fuentes de alimentación del mundo íbero, que aprovechó la cría de animales domésticos, no sólo para alimentarse sino también como animales de carga, caza, transporte o para usos rituales, entre otros fines.

¿Eran los entelodontes unos temibles y sanguinarios cerdos asesinos de la Tierra primitiva?

Los 'cazadores de heces' creen que estudiar los excrementos de estos animales puede aportar pistas cruciales sobre el cambio climático.

Si eres aficionado al jamón probablemente te hayas preguntado por qué se suele decir que antes de consumirlo hay que dejarlo que "respire". Te adelantamos que esta recomendación es muy válida. Pero, ¿realmente "respira" el jamón? ¿Cuál es la razón científica que hay detrás de este procedimiento?

En el intrincado laberinto de la vida, existen criaturas diminutas pero de un impacto monumental en nuestra existencia. Hoy, nos sumergimos en el fascinante y curioso mundo de los parásitos junto a Concha Mesa Valle y José Antonio Garrido, autores de ‘Parásitos. Los actores secundarios en nuestra historia’ (Pinolia, 2023).

¿Qué dulces se comen en Navidad en España? Hacemos un repaso por los que más se repiten en estas fechas.

Claudio Galeno aglutinó todo el saber de la medicina hipocrática y helenística, sentando las bases del conocimiento médico de su tiempo.

Unos científicos han creado riñones humanos en cerdos usando células madre, una técnica que podría mejorar los trasplantes, pero que también tiene implicaciones éticas.

Playas de arena rosa, cubiertas de cristales de colores, que se iluminan por la noche o con piedras que parecen huevos de dinosaurio. Así son las playas más raras del mundo.

Einstein es una de las figuras legendarias del siglo XX. La imagen que todos tenemos, una anciano de pelo blanco y ojos tristes e inquisitivos, encierra un ser humano desconocido, con sus luces y sus sombras.

Pasteles, champús, recipientes, lubricantes, arma arrojadiza… Posiblemente no haya un alimento más versátil como el fruto del cocotero: es el cerdo del mundo vegetal.

Los norteamericanos no comen carne de caballo, los nórdicos no soportan los calamares en su tinta, nosotros no comemos perro y los judíos no prueban el cerdo. ¿De dónde vienen todos esos tabúes alimenticios?

Se trata de un tejido sintético que repara las lesiones en el pene y restaura la función eréctil. El experimento ha sido todo un éxito en cerdos y abre una interesante vía para el tratamiento en humanos.

Huellas fosilizadas en Doñana nos cuentan la historia de este cerdo prehistórico gigante.

Los antiguos celtas creyeron en la existencia de una interrelación cósmica, en un fluido vínculo entre la naturaleza, los seres humanos y las potencias sobrenaturales, expresado en recurrentes metamorfosis y figuras híbridas. Sus religiones fueron complejos sistemas de creencias, mitos, rituales, dioses y paisajes sagrados.

Cuando convives con un perro o un gato, sabes de sobra a qué veterinario puedes llevarle. Pero ¿qué ocurre cuando tienes una tortuga o una ninfa? Ahí entran en juego los veterinarios de animales exóticos.

Mamíferos como ratas y cerdos pueden absorber oxígeno a través de sus intestinos, ha revelado un nuevo estudio. ¿Pueden también los humanos?

Al igual que a los gatos, a los cerdos se les puede entrenar para que utilicen una caja de arena.

Entre ocho mil y cinco mil años atrás los cerdos se mezclaron con el jabalí europeo, de manera que llegaron a perder casi todo su linaje oriental.

No, no se puede tener un erizo pigmeo africano, un mapache o una cotorra argentina en casa.

Dolor, sufrimiento, curiosidades e historia de la experimentación humana.

¿Qué alimentos son los adecuados? ¿Cuál es su tipo de dieta? Te contamos cómo es su alimentación.

El cerdo mangalica es una raza de procedencia húngara que llama la atención por su peculiar pelaje similar al de una oveja. ¿Quieres saber más sobre él?

Heterodon platirhinos es un reptil conocido popularmente como serpiente hocico de cerdo, en alusión a la forma aplastada de su nariz. Vive en Canadá, el sur de Estados Unidos y el norte de México. Sus colores varían del marrón al verde oliva, e incluso las hay de tonos rojizos.

La razón recae en que la carne de los cerdos machos en edad adulta tiene mal olor y sabor si no están castrados.