Curiosidades

Baraja Zener.

¿Qué son las cartas Zener?

Se trata de una baraja compuesta por cinco tipo de cartas ideada para evaluar las experiencias extrasensoriales.
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
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¿Qué es la risa sardónica?

En medicina se dice que una persona sufre risa sardónica cuando presenta una convulsión y contracción de los músculos de la cara que imita la risa. Entra y descubre más.
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
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¿Qué son las gárgolas?

En arquitectura, las gárgolas, cuyo nombre deriva de la palabra francesa gargouille -garganta-, son la parte final del canalón por donde se vierte agua de los tejados. Estos elementos, utilizados desde la antigüedad, se esculpían imitando cabezas de animales reales o mitológicos. En la Edad Media, con el advenimiento del gótico, las gárgolas ganaron en […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿De dónde viene la expresión "por la boca muere el pez"?

¿De dónde viene la expresión "por la boca muere el pez"?

La expresión tiene otra variante con un animal diferente pero con parecido significado que dice "al toro por las astas y al hombre por la palabra" (o "al toro por los cuernos y al hombre por el verbo"), aludiendo a los puntos débiles de ambos: igual que para vencer al toro hay que cogerle por […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
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¿Cuál fue el primer navegador de la historia?

En 1992, el Centro Nacional para Aplicaciones Supercomputacionales de EE UU comenzó el desarrollo de Mosaic, el primer programa de navegación gráfico que interpretaba el código html de las páginas web, esto es, hacía posible "verlas". Hasta entonces, los usuarios se limitaban a intercambiar archivos a través de un protocolo denominado FTP; a participar en […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
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¿Cómo detectan las serpientes a sus presas?

Estos animales reptantes poseen un sistema nervioso bien desarrollado y una inteligencia intermedia que se podría situar entre la de los peces y la de los mamíferos.
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
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¿Cómo se siente el hambre?

Unas 14 horas después de la última comida, el cerebro dispara el hambre, una sensación que a veces viene acompañada de una impresión de estiramiento o torsión en la boca del estómago que se conoce como punzadas de hambre.
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
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¿Por qué nos tiembla la voz cuando estamos nerviosos?

El culpable es nuestro sistema nervioso autónomo encargado de prepararnos para salir airosos de las situaciones de peligro. Y responde con sus dos partes: simpática y parasimpática. El sistema simpático libera epinefrina, que acelera nuestro pulso cardiaco para que entre más oxígeno en el corazón, aumenta la capacidad pulmonar y la frecuencia respiratoria, agudiza los […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
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¿Cuántas vértebras tienen las serpientes?

El cuerpo largo, delgado y cilíndrico de los ofidios nunca contiene menos de 100 vértebras y, en ocasiones, posee hasta 500. Por ejemplo, las víboras tienen 200 y las pitones, 400. Todos estos huesos articulados están provistos de un par de costillas que, de algún modo, sustituyen a las patas, ya que terminan en una […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
Piercing

¿Cuándo quitarse un piercing? Consejos para evitar problemas

Otro complemento estético más que se ha puesto muy de moda en los últimos años son los llamados piercings, pendientes en distintas zonas del cuerpo. Desde la nariz, hasta las cejas pasando por el ombligo, oreja, labios...y un amplio etcétera. Los piercings son una forma de expresión personal y un complemento de moda que ha […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
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¿A qué velocidad cae el agua de la lluvia?

La respuesta depende del diámetro y del peso de la gota de agua; cuanto mayor es, más rápido cae. Aún así, se calcula que la velocidad oscila entre los 8 y los 32 kilómetros a la hora.
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿La luna llena puede provocar enfermedades?

¿La luna llena puede provocar enfermedades?

Durante siglos se ha atribuido a la luna llena la causa de la epilepsia. Esta enfermedad, que se caracteriza por las convulsiones que provoca, ha sido incluso llamado "mal lunar", y quienes lo padecían, "lunáticos".
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
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¿Por qué se producen relámpagos?

El preludio de un relámpago es la separación de las cargas eléctricas en la nube: la negativa se acumula en la parte inferior, mientras que la positiva lo hace en la superior. Cuando la carga negativa crece lo suficiente para vencer la resistencia eléctrica del aire -que sucede a unos 18.000 voltios-, un flujo de […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
Signos y señales

Signos y señales

A lo largo de la historia se han ideado multitud de signos, señales y lenguajes de comunicación a distancia.
  • Jesús Marchamalo
¿Por qué "me se" es incorrecto?

¿Por qué "me se" es incorrecto?

En la gramática española, el orden de los pronombres en una proposición es el siguiente: primero va el de segunda persona -tú, te-; luego, el de primera -yo, me- y en tercer lugar, el de tercera -él, se-. Así, las expresiones te lo cogí, me la acercó o ¡cuidado hijo, que te me caes! son […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Por qué a veces el agua se hiela justo al sacarla del congelador?

¿Por qué a veces el agua se hiela justo al sacarla del congelador?

A la presión de una atmósfera, el agua líquida normalmente se solidifica al alcanzar temperaturas por debajo de 0 ºC. Pero también puede suceder que no se congele, porque entra en un estado que se conoce como metaestable. Esto se consigue enfriando lentamente un volumen de agua y evitando cualquier movimiento en su seno. La […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
Planta helada.

¿Qué es una helada negra?

Se trata de situaciones en las que las temperaturas son inferiores a 0 ºC pero no se produce escarcha, ocasionando daños en los tejidos vegetales que le confieren color negruzco.
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
Estirar la pata

Estirar la pata

Morir, aparte de ser, un engorroso cambio de residencia, como decía el emperador y filósofo romano Marco Aurelio, constituye uno de esos territorios lingüísticos en los que se circula con extremada cautela. En español disponemos de decenas de palabras que se refieren a la muerte sin nombrarla: fallecimiento, óbito, deceso, desenlace, defunción, tránsito...
  • Elena Sanz
Guay

¿Por qué se dice 'guay'?

Este término se convirtió en un estandarte de los Millenials durante los 80 y los 90, pero se viene usando de mucho tiempo atrás.
  • Daniel Delgado
idiomas

¿Cuántos idiomas se hablan en el mundo?

Aunque es imposible dar una cifra exacta -ni siquiera aproximada-, se calcula que en el mundo se hablan en la actualidad unas 7.000 lenguas, de las cuales solamente 600 cuentan con más de 100.000 hablantes.
  • Sarah Romero
¿Qué es el güiro?

¿Qué es el güiro?

Perteneciente a la familia de percusión, el güiro es un instrumento musical con el que se toca la música tradicional de algunos países sudamericanos, como la República Dominicana, Puerto Rico o Cuba, aunque también se interpreta en otros lugares. Está hecho con una calabaza ahuecada a la que se le talla la cáscara haciendo ranuras […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿A qué velocidad corren los caracoles?

¿A qué velocidad corren los caracoles?

La lentitud del caracol, junto con alguna que otra especie, es un hecho conocido. Su fama se la tiene ganada a pulso, pues anda a una velocidad que oscila entre los 2,8 y 13 milímetros por segundo, mil veces menor que la del hombre, al paso. Este molusco gasterópodo se mueve por medio de una […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
Los días de la semana

Los días de la semana

Originariamente, los días de la semana recibieron su nombre de los planetas conocidos en la Antigüedad que los romanos habían consagrado a sus dioses. Así, el primer día estaba dedicado al más cercano cuerpo celeste, la luna, lunae die, en latín, del que derivó lunes en español, lundi en francés y lunedi en italiano.
  • Jesús Marchamalo
Pelando la pava

¿Por qué decimos "pelar la pava"?

Esta expresión la usan hoy los jóvenes como sinónimo de "tocarse las narices" o pasar el rato sin hacer nada de provecho. Pero hasta hace poco, el modismo se decía de los amantes que se pasaban las horas platicando; ella normalmente desde una ventana o una reja, y él desde la calle. Aunque no se está de acuerdo con su origen, la expresión proviene de Andalucía.
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Cuál es el origen de la palabra adefesio?

¿Cuál es el origen de la palabra adefesio?

Cuando una persona viste de forma ridícula inadecuada o extravagante se dice que va hecha un adefesio. Este modismo que hace alusión a la ropa deriva de otro referido a la palabra. Antes, se recriminaba con el dicho hablar adefesios al orador que en su discurso emitía algún despropósito o un disparate mayúsculo. El vocablo […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
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¿Para qué sirve un barómetro?

Este instrumento de precisión detecta la presión ejercida por la atmósfera sobre un punto determinado. Gracias a ello se pueden predecir con seguridad los cambios meteorológicos, que siempre acarrean una variación de dicha presión atmosférica. Este antiguo invento, desarrollado en 1644 por el físico italiano Evangelista Torriceli, se basa en la elasticidad de los metales. […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
Remolacha

¿Produce la remolacha orina roja después de consumirla?

Descubre por qué la orina puede cambiar de color y olor después de consumir ciertos alimentos. Algunas personas notan que su orina se vuelve rojiza después de comer remolacha, debido al pigmento llamado betacianina presente en este alimento.
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
  • Daniel Ursúa
Electrocución en casa

¿Podemos morir por recibir una descarga eléctrica en casa?

El riesgo no viene dado por la tensión eléctrica, aunque una descarga de miles de voltios puede causarnos daños, sino por la cantidad de corriente que atraviesa el cuerpo. La peligrosidad de la corriente del hogar, cuya tensión es de 230 voltios, proviene del hecho de que es suministrada continuamente. En otras palabras, si se […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
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¿De dónde viene la palabra "pub"?

La palabra pub viene de la abreviación de public house, casa o taberna pública. Para los británicos, grandes bebedores de cerveza, el pub es el eje de la vida social de cada barrio. Cierran a las once de la noche, y para avisar a los clientes de que llega la hora de pedir la última […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
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Introducción a la teosofía: una guía para entender su impacto espiritual

La teosofía es un sistema religioso y filosófico que busca el conocimiento del universo a través de la intuición y la conexión con un espíritu superior. Asociada principalmente a Helena Petrovna Blavatsky, fundadora de la Sociedad Teosófica en 1875, la teosofía ha sido objeto de críticas y controversias.
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
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¿De dónde viene la palabra cantina?

En España, la cantina es el bar situado dentro de una estación, en un cuartel o en el lugar de trabajo donde se sirven comidas y bebidas. En México, la cantina, en general, es cualquier bar. El término procede del italiano, idioma en que significa despensa, gabinete o cuarto pequeño donde se ordenan y se […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
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¿Qué son los zombis?

La Real Academia define zombi como la "persona que se supone muerta y ha sido reanimada por arte de brujería con el fin de dominar su voluntad". Así, los zombis son supuestamente cuerpos que se devuelven a la vida para ser usados como esclavos. La leyenda de los muertos vivientes está indefectiblemente asociada al vudú, […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Cómo funcionan los bolígrafos?

¿Cómo funcionan los bolígrafos?

Se basan en el principio de la capilaridad, ley física que obliga a fluir la tinta alrededor de la bolita situada en la punta. Es el mismo que hace funcionar a las plumas estilográficas inventadas por L. E. Watterman en 1884.
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Por qué los contorsionistas son tan flexibles?

¿Por qué los contorsionistas son tan flexibles?

Una de las atracciones circenses más espectaculares es indudablemente la del contorsionista, artista capaz de adoptar posturas y ejecutar contorsiones corporales imposibles de imitar por la inmensa mayoría de la gente. Hasta ahora, la ciencia no había mostrado interés especial por desvelar el origen de esta fantástica habilidad. Para resolver el misterio, el doctor Richard […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
Orejas de burro

¿Son tontos los burros?

Para nada, los burros no solo son inteligentes sino que son sociables y tienen diversas capacidades cognitivas.
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
El hielo marino en la Antártida está en sus mínimos históricos

¿Antártida o Antártica?

Con una extensión de 14 millones de kilómetros cuadrados, la Antártida es un grupo de islas unidas entre sí por numerosos caparazones de hielo seculares en torno al polo Sur: el 99 por 100 de este continente helado está cubierto por grandes masas glaciares que alcanzan un volumen de 30 millones de kilómetros cúbicos de […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Se dice...Magdalena o Madalena?

¿Se dice...Magdalena o Madalena?

Las magdalenas son, como todo el mundo sabe, unos pequeños bollos elaborados con una masa parecida a la del bizcocho que se suelen tomar mojados en leche.
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Por qué burbujea la pastilla efervescente?

¿Por qué burbujea la pastilla efervescente?

Entre los ingredientes de los comprimidos efervescentes se encuentran el bicarbonato sódico y un ácido orgánico, como el cítrico, el ascórbico y el acetilsalicílico. Al entrar en contacto con el agua, el carbonato sódico se disocia en dos iones: el ión hidrogenocarbonato (HCO3-) y el ión sodio (Na+). El primero reacciona con el ácido de […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Cómo se producen los géiseres?

¿Cómo se producen los géiseres?

Un géiser -término que proviene de la palabra islandesa geyser, que significa surtidor- es un gran y violento chorro de gases y agua hirviendo que aparece en las regiones con vulcanismo atenuado. Normalmente, los géiseres surgen tras una erupción volcánica, cuando las aguas subterráneas entran en contacto con el magma incandescente. De este modo, el […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
Dolmen

¿Qué es un dolmen?

Son un tipo de monumentos funerarios a base de grandes piedras, construidos en el Neolítico.
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
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¿Qué es la xenoglosia?

Dicho fenómeno lleva implícito tanto el conocimiento del idioma, como el uso oral, la escritura y la lectura de la lengua desconocida. Ésta, además, es totalmente comprendida por la persona que la habla. Entre los ocultitas se señala que es un fenómeno espontáneo que se manifiesta cuando se produce un estado denominado "de posesión", por […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Por qué algunas aves tiene los ojos rojos?

¿Por qué algunas aves tiene los ojos rojos?

En ningún animal es tan importante la vista como en el caso de las aves. Es por ello por lo que para aumentar la agudeza visual, los conos -un tipo de células fotorreceptoras- contienen con mucha frecuencia gotitas rojas o amarillas, que reducen los efectos de la denominada aberración cromática. Generalmente, las gotas del área […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Dónde está la mayor biodiversidad del planeta?

¿Dónde está la mayor biodiversidad del planeta?

Probablemente el rincón de la Tierra donde se concentra la mayor cantidad de especies biológicas es el bosque tropical Tesso Nilo, un tapiz verde de 1.800 km2 ubicado en la isla indonesia de Sumatra. Un estudio de campo realizado por la organización WWF/Adena ha contabilizado más de 218 especies de plantas en una cuadrícula de […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
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¿Cuál es la parte del cuerpo más sensible?

Sin duda alguna, los dedos de la mano y, en concreto, el índice y el meñique son las zonas del cuerpo con mayor sensibilidad táctil. Esto es así porque poseen a nivel dérmico un elevado número de receptores sensitivos que permiten discernir entre dos estímulos aplicados simultáneamente y separados entre sí sólo 1 ó 2 […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Cuál es el origen de la palabra vagabundo?

¿Cuál es el origen de la palabra vagabundo?

Desde el medievo, esta palabra se utiliza para designar a los hombres ociosos que andan errantes de una parte a otra. El origen etimológico del término vagabundo proviene del latín vacare, que significa estar vacío o libre y del que a su vez derivan el sustantivo vagar -holgura, sosiego, ocio- y el adjetivo vacuum, que […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Por qué brillan los satélites?

¿Por qué brillan los satélites?

Cada día es mayor el número de satélites artificiales lanzados al espacio, muchos de ellos visibles desde la Tierra. Para observarlos, hay que situarse en una zona alejada de las ciudades; la mayoría se muestra como una simple estrella en movimiento lento y recto a través del cielo. Sin embargo, desde 1997 abundan unos objetos […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
Filibustera

¿Quiénes eran los filibusteros?

Filibusteros, los piratas aventureros que actuaban por su cuenta, invadiendo territorios ajenos a mano armada, y posteriormente empleada para aquellos que luchaban por la independencia de las colonias españolas.
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
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¿De dónde procede la palabra 'abracadabra'?

'Abracadabra' se ha utilizado siempre para atraer a los espíritus benevolentes que protegen contra enfermedades, en virtud de la creencia curativa que se otorgaba en la antigüedad a ciertas palabras mágicas. ¿De dónde viene este curioso término?
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Por qué la Luna y el Sol se ven de color naranja?

¿Por qué la Luna y el Sol se ven de color naranja?

Cuando se encuentra cerca del horizonte, el Sol y también las nubes que lo rodean adquieren unas tonalidades rojizas. Este fenómeno, llamado absorción, se produce porque la atmósfera absorbe en mayor medida los colores azulados -esto es, las longitudes de onda corta- y da paso libre a los amarillos, naranjas y rojizos -las longitudes de […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Por qué el cangrejo ermitaño transporta siempre una concha?

¿Por qué el cangrejo ermitaño transporta siempre una concha?

A diferencia de otros cangrejos, el ermitaño carece de una coraza externa que lo proteja de eventuales peligros. Su exoesqueleto, o sea, el esqueleto externo, es muy blando. Para proteger su abdomen desnudo, este crustáceo ha ideado una estrategia insólita. Tras nacer, busca la concha de un molusco gasterópodo muerto y enrolla su abdomen dentro […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Por qué el pelícano tiene una bolsa en el pico?

¿Por qué el pelícano tiene una bolsa en el pico?

Fuera del agua, el ave lanza el pez al aire, lo coge con el pico y se lo traga. También utilizan la bolsa para regurgitar el pescado semidigerido con el que se alimentan sus crías y en donde éstas meten toda la cabeza ansiosamente al regreso de sus padres. Para las especies buceadoras, como el […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
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¿De dónde proviene la expresión "tener mala leche"?

Hoy en día, este modismo malsonante se utiliza para designar a quien muestra mal carácter, mal genio o malas intenciones. El origen de la expresión se remonta a la antigua creencia de que la leche con que se amamantaba influía en el carácter. Por ejemplo, Aristóteles aseguraba que existía una cierta organización social que venía determinada […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
Barómetro.

¿Cuál es el peso del aire?

El aire es un fluido y, como tal, tiene peso. Sabemos calcularlo gracias a su anchura y densidad.
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
Crisma.

¿Cuál es el origen de la expresión "romperse la crisma"?

El significado que le damos a esta frase es el de "romperse la cabeza", aunque, en realidad, se trata de una locución que tiene su origen en el mundo religioso. Descubre de dónde proviene la expresión.
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Por qué se endurece el cemento?

¿Por qué se endurece el cemento?

Junto al yeso, el cemento es uno de los principales morteros empleados en la construcción. Los cementos más utilizados son los de tipo Portland, que reciben este nombre por su semejanza con la piedra de Portland, usada en la construcción en Gran Bretaña. Básicamente, un cemento no es otra cosa que un cóctel pulverizado y […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Los móviles tienen cobertura en los aviones?

¿Los móviles tienen cobertura en los aviones?

La comunicación entre móviles usa el sistema digital de comunicación GSM. Éste consta de una red terrestre de estaciones base que transmiten en todas las direcciones y frecuencias. Para optimizar el rendimiento de las antenas, los técnicos concentran su potencia hacia un determinado sector, que no suele ser la vertical de la estación. Es por […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
Los únicos países en el mundo que comparten acceso a tres océanos

Topónimos raros: una curiosa exploración de nombres alrededor del mundo

En el vasto universo de la toponimia, los topónimos raros capturan la atención por su singularidad y las historias que pueden encerrar. Desde nombres que desafían la pronunciación hasta aquellos que evocan leyendas ancestrales, el mundo está lleno de lugares cuyos nombres resultan tan fascinantes como sus propios destinos. ¿Cuál es el nombre más raro […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Cómo se forman los desiertos?

Formación de desiertos: ¿cómo se explica?

Los desiertos son lugares secos donde cae poca lluvia o nieve. Algunos desiertos reciben menos de 25 mm de precipitación cada año aunque otros pueden recibir mucho más.
  • Sarah Romero
Palmera cocotera

¿Por qué las palmeras no son árboles?

En realidad, las palmeras (arecáceas) son plantas arborescentes y no verdaderos árboles, ya que no forman madera o leño, es decir, no tienen crecimiento secundario en grosor por el que se forman los anillos típicos de crecimiento anual. Su falso tronco, llamado estípite, es el resultado de los restos que perduran de la base de […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
golondrina común

El papel de las golondrinas en el pronóstico del tiempo: ¿mito o realidad?

La observación del comportamiento animal ha sido desde tiempos remotos una herramienta para predecir fenómenos naturales. En el caso de las golondrinas, su vuelo ha sido asociado con el pronóstico del tiempo. La sabiduría popular y el vuelo de las golondrinas Refranes sobre golondrinas y el tiempo Dice la sabiduría popular que se puede pronosticar […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
Estalactitas y estalagmitas.

¿Cómo se forman las estalactitas y las estalagmitas?

Mientras que las estalactitas salen del techo, las estalagmitas emergen del suelo. Ambas se forman por la precipitación del carbonato de calcio disuelto en agua con dióxido de carbono.
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
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¿Qué diferencia hay entre un burro, un asno y una mula?

En alguna ocasión el nombre de burro (Equus africanus asinus) se puede considerar como sinónimo de asno. Es, además, una forma comúnmente empleada en muchos puntos de la geografía española para referirse a este animal. Este mamífero perisodáctilo de la familia de los équidos, de menor talla y orejas más largas que las del caballo, […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Cómo se produce el rocío?

¿Cómo se produce el rocío?

Al amanecer, las plantas aparecen en ocasiones cubiertas por unas finas gotas que se conocen como rocío. Éste es una de las distintas manifestaciones relacionadas con la condensación del vapor de agua acumulado en el aire. La cantidad de vapor de agua presente en el ambiente no puede superar un valor máximo, ya que cuando […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Cómo cantan las ranas?

¿Cómo cantan las ranas?

La mayoría de los anfibios y reptiles sólo emiten tenues chillidos o silbidos, excepto las ranas y los sapos, que pueden vocalizar bastante bien. Durante la estación reproductora, el macho, que es el único que canta, intenta atraer a las hembras con sus llamadas. Las ranas verdes, por ejemplo, tienen en cada comisura de la […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
¿Podemos estar sin parpadear?

¿Podemos estar sin parpadear?

A partir de un minuto sin hacerlo, se sufre una desecación lagrimal en la córnea y comenzamos a sentir molestias. Según indica el doctor Jorge Alió, director del Instituto Oftalmológico de Alicante, la frecuencia del parpadeo oscila entre las 5 y las 15 veces por minuto, aunque esto depende de muchos factores. Entre ellos, los […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar
Gelatina

¿Cómo se fabrica la gelatina?

La gelatina es un producto viscoso que se obtiene por hidrólisis del colágeno, proteína presente en el tejido conjuntivo de los huesos, la piel y el cartílago. Las principales fuentes industriales de gelatina, tanto en la alimentaria como en la farmacéutica, son las pieles y huesos de origen bovino y porcino. Después de un proceso […]
  • Eugenio M. Fernández Aguilar